segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Doce de banana Fit - Receita Saudável + Depoimento

Bom noite amores!

Promessa é dívida! Eu mencionei no último post que sempre que fosse possível traria receitas mais saudáveis mas sem perder o sabor! E pra mim, isso é o mais importante rs não adianta de nada mudar a alimentação se o prazer de comer não existe mais.. eu amo doces, sou formiguinha mesmo.. mas de nada adianta mudar por mudar, alimentação saudável é mais que moda... é um estilo de vida que beneficia em todos os sentidos!

HOJE O TEXTO ESTÁ LOOONGO rs, SE TIVER INTERESSADO EM VER LOGO A RECEITA, ROLE LÁ PRA BAIXO! OK?! =)

Mas confesso que isso não começou do nada rsrs ao fazer uma avaliação física meu percentual de gordura corporal deu cerca de 29% !!!! Para se ter uma ideia, o percentual de gordura corporal ideal para mulheres da minha faixa etária é entre 18 a 20 % ( mas a média é entre 24 a 25%). Ou seja, eu estava MUITO fora da média, beirando ao sobrepeso rs mas olhando ninguém diria, pois aparentemente eu não estava gorda, e isso é o pior, pois vc se engana e continua comendo besteiras.. rs meu tamanho de calça nunca passou de 40 (oscila entre 38-40), peso o máximo foi 64 quilos (ta bom q não sou alta, mas tenho 1,61m).. enfim nunca fui gorda .. apesar de não estar satisfeita com a situação há um bom tempo, msm amigos e parentes dizendo o contrário. E pra complicar a situação meus exames de sangue não estavam dando muito bons.. DESESPERO total rs Eu que sempre me orgulhei dos meus exames sempre estarem certinhos.. a história tinha mudado um pouco..

FAIXA DE PERCENTUAL DE GORDURA IDEAL, DE ACORDO COM SEXO E A IDADE
Faixa EtáriaHomensMulheres
de 18 a 29 anos14%19%
de 30 a 39 anos16%21%
de 40 a 49 anos17%22%
de 50 a 59 anos18%23%
acima de 60 anos21%26%

O seu percentual de gordura corporal é simplesmente a porcentagem de gordura que o seu corpo tem. O peso corporal total inclui os valores da gordura corporal e da massa magra (músculos, orgãos, sangue, e tudo mais). Uma certa quantidade de gordura é essencial para o organismo desempenhar funções vitais. Por isso, uma pessoa nunca poderá acabar com toda gordura do corpo mas sim abaixar o percentual para que o corpo fique com formas torneadas e os músculos comecem a aparecer. (Fonte:globo.com)

Enfim, isso foi o suficiente pra eu querer mudar.. comecei a me exercitar diariamente, mudei a alimentação (já não bebia refri), mas cortei o EXCESSO de doces hahaha, frituras e fast food. Troquei o arroz branco por integral, passei a comer salada TODOS os dias (eu detestava). Hoje meu prato é 2/4 de salada rs não tempero mais as saladas com sal.. só com azeite. 
Em casa muita coisa mudou tbm, trocamos muita coisa.. o bom é que minha mãe tá dando maior força! hehe

Ela prepara a maioria dos meus lanches saudáveis haha ela embarcou msm junto rs Como dizia, troquei o sal comum pelo sal marinho, açúcar refinado pelo Demerara,aqui em casa já não tínhamos o hábito de refrigerante, então a única diferença é que o suco, café (vício rs), todas as bebidas são ZERO açúcar ou então qnd não tem alternativa, utilizamos o adoçante ou açúcar demerara.

E uma das coisas mais importantes comer de 3 em 3 horas.. descobri ao longo do tempo que ataques de fome são a pior coisa que tem.. pois vc come o que vier pela frente.. evito no máximo ficar faminta.

Confesso que nem sempre, consigo seguir à risca, e na vida real de vez em quando piso na jaca haha mas o lado bom que isso virou a EXCEÇÃO e não a Regra rs Minha mãe é aquela Amélia, ela gosta de verdade de fazer comida.. então já viu.. sempre tem uma tentação em vista..

Vou dar um exemplo, neste exato momento minha mãe acabou de fazer Sopa de ervilha (minha preferida)..e ainda quando voltou da rua trouxe um potão de açaí pra mim..kk assim que ela me ajuda haha vou ser sincera.. irei comer com certeza.. mas sabendo que a amanhã terá q ser mais puxado na academia..

Resumindo, posso dizer que me sinto bem melhor, refiz meus exames estão todos bonitinhos! EBA!! perdi 4kg, parece pouco mas como estou malhando a gordura está sendo substutuída por massa magra e é natural isso acontecer.. estou mais disposta, menos irritada e mais feliz!!ebaaa

E pra completar eu tenho ainda mais 2 estímulos pra não desistir, ano q vem serei madrinha (terceira vez, adoro!rs)! #MISSÃOMADRINHADECASAMENTO e tbm será minha formatura em química #usandovestidodossonhos

uhuuu!! muitas alegrias!! aah quanto ao meu percentual de gordura não verifiquei ainda, acho que fiquei um pouco traumatizada rsrs mas tenho certeza que já diminui.. mas quero deixar mais pra frente qnd completar uns 6 meses pra conferir rs

Então vamos aprender receitinhas saudáveis & saborosas junto comigo?!

DOCE DE BANANA FIT

Doce de Banana:
  • 3 bananas nanicas ou prata bem maduras cortadas em rodelas 
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • Água, se necessário 
Coloque o açúcar demerara na panela e derreta até ao ponto de caramelo claro e em seguida, junte a banana e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Reserve. 

Creme: 
  • 1 xícara de leite desnatado 
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar demerara 
  • 1 gema peneirada (sem pele) 
  • 1 colher (sobremesa) de fécula de batata
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e em seguida, leve ao fogo brando para cozinhar por 15 a 20 minutos, misturando sempre para não grudar/queimar. Reserve. 

Calda de chocolate: 
  • Misture 1/2 xícara de leite desnatado
  • 2 a 3 colheres (sopa) de chocolate/achocolatado diet em pó 
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara, 
  • 1 colher (chá) de fécula de batata
Leve tudo ao fogo baixo até a calda encorpar

Montagem: 
Em ramequins ou taças pequenas, disponha o creme de baunilha, o doce de banana e calda de chocolate e se preferir decore com bananas cortadas em rodelas. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. 


É muitoooo bom comer doce sem culpa! Hahaha

ps: desculpa os "vcs, qnd, pra.." rsrs escrevi muito.. dá aquela preguicinha, vontade de sair abreviando tudo rs sei que VCS me perdoam! hehe

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Selo Very Inspiring Blogger Award

Bom dia Meu amores!! Hoje eu vim apresentar um carinho que eu recebi há algum tempo atrás da querida Andréa do Delícias da Vó Deo, e eu só consegui postar agora rs Andréa minha linda muito obrigada pelo carinho, pela lembrança, você é uma querida e só tenho a lhe agradecer pelo mimo.


Bom, como sempre eu sou "a atrasada" imagino que a maioria das amigas já tenham feito suas postagens a respeito do selo, e nem todos são obrigados a participar. Então, as pessoas que citarei são pessoas/blogs que eu admiro, acompanho e tenho um carinho todo especial. É uma forma então de homenageá-los viu?!

Existem algumas regrinhas a serem seguidas:


7 FATOS SOBRE MIM:

1. Sou viciada em Ler e Comprar Livros! tenho prateleiras repletas deles! Amo sentir o cheiro (isso msm rs), tocar, e organiza-los. Tenho livros que comprei ainda não li e estão aguardando (na minha lista de espera mental kk). Acho que todo mundo deveria gostar, e sempre que dá eu dou livros de presente rs

2. Sou um pouco competitiva. Não com os outros mas comigo mesma (coisa de maluco !kk). Estabeleço algumas coisas que quero fazer, e estabeleço metas e prazo pra alcançar pra mim mesma hahaha É meio doentio rs pois se eu demoro a alcançar meu objetivo, fico paranóica, triste, amgustiada.. só jesus na causa rs.. mas isso por um lado é bom pois me força a não desistir do que eu quero. E por outro lado é ruim, pois eu sofro muito qnd as coisas não vão exatamente como eu gostaria. 

3. AMO DOCE! oooooohhh Quem não sabe né?! rs sério foi um dos motivos de acabar tendo um blog. Pois eu seria capaz de comer doces o dia inteiro... e eu adoro comer, fazer, ver alguém fazendo rsrsrs é bom demais né.. pena que engorda.. mas isso eu já tô resolvendo a nova versão do blog em breve será mais saudável e fitness sem perder o sabor ebaaaaa! 

4. Adoro fazer compras! E quem não gosta né ?! mas o caso é delicado... e um pouco específico.. ROUPAS! rs compro muita coisa, mas nada se compara à qntd de roupas. Meu armário e gavetas não tem mais espaço há muitos anos. Eu tenho muitas roupas que ainda estão na etiqueta, pois não tenho tempo de usa-las.. (como os livros..). E não se trata de egoísmo graças à Deus a cada 6 meses (ou menos) faço sacolas de roupas e sapatos e faço doação junto com a minha mãe. Empresto roupas para as minhas amigas e quem se dá mais bem é minha irmã, pois sempre tem roupa nova pra ir em casamentos rsrsrs Minha mãe diz que deveria abrir um bazar kk Tenho um pouco de ciúme das minha roupinhas, pois são escolhidas a dedo, e com muito carinho. É um caso de amor...

5. Outro fato é em relação aos estudos e vida profissional. Quem me conhece sabe.. eu mergulho de cabeça.. e não deixo que nada, nem ninguém me atrapalhe quanto à isso.. gosto de me dedicar naquilo que estou fazendo.. e infelizmente o blog que sofre mais com isso pois é um hobby, porém faço com muito amor!

6. A-DO-RO Viajar! amo tanto que seria capaz de viajar sozinha, caso em algum momento não houver alguém disponível para tal. Graças à Deus sempre vou acompanhada mas se não fosse o caso iria sozinha da msm forma rs 


7. Amo fazer programas culturais, como: Teatro, museus, exposições, musicais, cinema... visitar locais históricos.. e tbm adoro ir à Praia.. afinal morar no RIO e não gostar de praia.. quase impossível rs

Gostaria de compartilhar com vcs os blogs/sites que mais admiro e acompanho!  é um prazer cita-los pois são os que eu sigo e de muitos deles surgiram amizades maravilhosas!

LEMBRANDO, que vocês não tem obrigação de participar, pois acredito que muitas já devem ter recebido o selinho. Isso é mais uma forma de homenageá-las msm!

  1. Piteis da Dinha - da Dinha
  2. Receitazada - da Aline
  3. Cozinha de Mulher - da Sheila
  4. Quitutes da Andréa - da Andréa
  5. Artes da Sadhia na Cozinha - da Sadhia
  6. Saboreando a Vida - da Marly
  7. Sol Pâtisserie - da Sol
  8. Fazendo Arte - da Oslaine
  9. Cozinhando com a Josy - da Josy
  10. Ana Cláudia na Cozinha - da Ana
  11. Prata da Casa - da Márcia
  12. De colher pra colher - da Márcia Rocha
  13. Falando com as Batatas - da Luci e da Iris
  14. Leite, Torradas e algumas ideias - da Iris
  15. Rapa Tachos - da São Ribeiro

Um beijo à todas! espero que tenham gostado dessa seleção TOP!